Queso Rodríguez Manzno Oveja Curado

 

 

 

 

Queso Oveja Rodríguez Manzano Curado

 

Elaborado con leche cruda de oveja, que ha superado rigurosos controles de sanidad y calidad por parte de la empresa y del Laboratorio Interprofesional Lácteo, que asegura la correcta elaboración y pureza del producto acabado.

 

Su curación es de 5 – 6 meses aproximadamente.

De forma cilíndrica, su corteza es oscura y aceitosa.

Este queso tiene un sabor moderadamente fuerte y aromático. Se presenta en piezas de 3 kg. aproximadamente.

Materia grasa sobre extracto seco mínimo de 45 %.

 

Se sirve en cajas de cartón de 2 ó 4 piezas.

 

 

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