Queso Mezcla Rodríguez Manzano Semicurado

 

Elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja, que ha superado rigurosos controles de sanidad y calidad por parte de la empresa y del Laboratorio Interprofesional Lácteo, que asegura la correcta elaboración y pureza del producto acabado.

 

Su curación es de 60 – 90 días aproximadamente.

De forma cilíndrica, su corteza es color natural o negro.

Este queso tiene un sabor suave y mantecoso.

Se presenta en piezas de 3 kg. aproximadamente.

Materia grasa sobre extracto seco menos de 45 %.

 

Se sirve en cajas de cartón de 2 ó 4 piezas.