Imagen de presentación de Lacteas San Roque

Queso Oveja Viriato

Queso viejo de oveja Viriato, elaborado en Zamora por Lácteas San Roque

Elaborado con leche cruda de oveja y curación de 12 meses aproximadamente.

De forma cilíndrica, su corteza es aceitosa, en tono oro.

Sabor fuerte y recio y de intenso aroma.

 

Se presenta en piezas de 2,800 kg. aproximadamente.

Materia grasa sobre extracto seco mínimo 50%.

 

Se sirve en cajas de cartón de 2 ó 4 piezas.

 

LACTEAS SAN ROQUE S.A. Versión web.

Polígono Campo de Aviación s/n 49530 CORESES Zamora